记忆中的年味

祁明杰

　　过年，，，，，，，，是小时候最盼望的事，，，，，，，，记忆中的年味，，，，，，，，是难忘的，，，，，，，，小时候对于年的概念，，，，，，，，是会有好吃的，，，，，，，，会有新衣服穿，，，，，，，，放鞭炮，，，，，，，，还有压岁钱。。。。。。。。那是模糊的记忆。。。。。。。。再大一些，，，，，，，，记忆更清晰了，，，，，，，，依然盼望着过年，，，，，，，，每当家里的日历牌翻到最后一页时，，，，，，，，就离年不远了。。。。。。。。到了腊月二十三那天，，，，，，，，小年，，，，，，，，母亲早上会早早起来，，，，，，，，做好早饭，，，，，，，，叫我们起来吃饭，，，，，，，，吃完饭她要扫房，，，，，，，，母亲总是在小年那天扫房子，，，，，，，，只见母亲用围巾把头发围上，，，，，，，，戴上围裙和护袖，，，，，，，，用一根长长的细木棍绑在笤帚上，，，，，，，，把屋里的东西能盖就盖，，，，，，，，不能盖的就搬到院子里，，，，，，，，开始扫房……干完这一切，，，，，，，，就差不多到了做中午饭的时候，，，，，，，，我在院子里蹦跳着玩，，，，，，，，闻到了一股很香的味道，，，，，，，，我知道那是母亲做饭呢，，，，，，，，那是年的味道。。。。。。。。下午开始擦窗户上的玻璃，，，，，，，，这时母亲就会叫我们帮忙擦，，，，，，，，玻璃太多，，，，，，，，擦了好大功夫，，，，，，，，等到窗明几净时，，，，，，，，母亲的晚饭也快做好了。。。。。。。。

　　过了小年，，，，，，，，父母就开始备年货，，，，，，，，那是我们做为孩子最高兴的时候，，，，，，，，心中的年味越来越浓。。。。。。。。到了腊月二十八那天，，，，，，，，是母亲最忙碌的一天，，，，，，，，俗称“煮肉剁焖子”，，，，，，，，把五花肉，，，，，，，，肘子，，，，，，，，鸡，，，，，，，，加上佐料，，，，，，，，分别炖煮，，，，，，，，五花肉煮好后留着做扣肉，，，，，，，，煮好的肘子再酱一下，，，，，，，，和炖煮好的鸡一起冻起来留着年后亲戚来拜年再吃。。。。。。。。

　　到了傍晚吃完晚饭，，，，，，，，该轮到父亲显身手了，，，，，，，，白天看不到父亲的身影，，，，，，，，他得去医院上班。。。。。。。。这时父亲把洗干净的猪肠，，，，，，，，猪肚，，，，，，，，分别放进锅里煮熟，，，，，，，，记得父亲还给我盛了一碗煮好猪肠汤，，，，，，，，问我敢不敢喝，，，，，，，，我说敢喝，，，，，，，，端起碗就喝，，，，，，，，家里人都佩服我竟然能喝下去。。。。。。。。

　　过年那天中午，，，，，，，，母亲做了一桌子丰盛的菜，，，，，，，，有家常炖鱼，，，，，，，，代表年年有余，，，，，，，，醋溜肥肠，，，，，，，，代表常吃常有，，，，，，，，还有不可少的蒸菜卷，，，，，，，，蒸扣肉，，，，，，，，蒸焖子。。。。。。。。再炒两个菜，，，，，，，，还有家人都爱吃的醋溜肝尖，，，，，，，，再做个酸菜骨头汤。。。。。。。。米饭虽然是家常便饭，，，，，，，，但是过年那天母亲做的捞米饭格外香。。。。。。。。吃完中午饭，，，，，，，，我会把新衣服拿出来看看，，，，，，，，母亲说等走亲戚去姥姥家拜年再穿，，，，，，，，我就把新衣服再放回柜子里，，，，，，，，那是母亲给做的新衣服，，，，，，，，家里有缝纫机，，，，，，，，母亲自己会裁剪会做。。。。。。。。

　　下午母亲准备着晚上的饺子，，，，，，，，我出去找伙伴们玩，，，，，，，，回来时饺子已经包好了，，，，，，，，等煮好的饺子一上桌，，，，，，，，全家人一起吃饺子，，，，，，，，热气腾腾，，，，，，，，其乐融融，，，，，，，，任凭窗外寒冷，，，，，，，，屋内却是沁入心扉的温暖。。。。。。。。吃完了饺子，，，，，，，，我和伙伴们相约着出来开始放鞭炮了，，，，，，，，男孩子放二踢脚，，，，，，，，声音震耳欲聋，，，，，，，，我只敢放我哥给的小洋鞭儿，，，，，，，，点着捻子，，，，，，，，赶紧捂住耳朵，，，，，，，，然后背过身去，，，，，，，，等听到响声再点下一个。。。。。。。。好像还有一种小花炮，，，，，，，，点着后用手摇，，，，，，，，滋滋地冒着火花。。。。。。。。我和伙伴们边玩着闹着，，，，，，，，边放着鞭炮，，，，，，，，那种开心的样子连天上的星星都羡慕着。。。。。。。。

　　怀念从前的过年，，，，，，，，那时，，，，，，，，过年是最快乐的事，，，，，，，，年的味道很浓，，，，，，，，快乐很简单，，，，，，，，幸福很简单。。。。。。。。记忆中的年味是难忘的，，，，，，，，每当想起，，，，，，，，心里总是暖暖的味道。。。。。。。。